떡 냉동 보관 기간과 종류별 해동 방법
명절 선물로 받은 떡, 시장에서 사 온 따끈한 인절미, 아이 간식으로 사둔 가래떡… 기대하며 냉장고에 넣어뒀는데 하루 만에 ‘돌덩이’처럼 굳어 버린 경험, 누구나 한 번쯤 있으실 거예요. 그냥 버리자니 아깝고, 억지로 먹자니 식감이 영 별로라서 고민이 깊어지죠. 저도 명절마다 똑같은 고민을 했어요. 특히 아깝게 버린 떡을 보며 ‘방법이 없을까?’라는 의문이 계속됐죠. 냉동실만 잘 활용해도 떡의 … 더 읽기